@article{Mainardes_Raiher_2018, title={(In) Segurança Alimentar no Brasil: Prevalência e Fatores Associados}, volume={15}, url={https://periodicos2.uesb.br/index.php/ccsa/article/view/3978}, DOI={10.22481/ccsa.v15i25.3978}, abstractNote={<p>Este artigo analisou a (in)segurança alimentar no Brasil, identificando os fatores associados a ela. Para tanto, usou-se a base de dados da pesquisa suplementar sobre segurança alimentar da PNAD-2013, utilizando a metodologia da EBIA para classificar os domicílios em: segurança alimentar; insegurança alimentar leve, moderada ou grave. Na sequencia, a regressão <em>logística multinomial </em>identificou a probabilidade de se inserir em cada categoria da insegurança alimentar dada as alterações em variáveis selecionadas. Os resultados indicaram que a incidência maior da insegurança alimentar se deu nos domicílios chefiados por mulheres, nos de raça indígenas, preto e parda, nos que tinham baixa escolaridade, maior número de integrantes familiares, naqueles domicílios cuja inserção no mercado formal era limitado e especialmente nas regiões Norte e Nordeste. Dentre os principais fatores associados ao rompimento da insegurança alimentar cita a escolaridade e estar ocupado, especialmente no mercado formal.</p>}, number={25}, journal={Cadernos de Ciências Sociais Aplicadas}, author={Mainardes, Franciele and Raiher, Augusta Pelinski}, year={2018}, month={jun.}, pages={23} }