Goez Rueda, J.D. et al. 2026. Educação ambiental e alimentação saudável na América Latina: diálogos, tensões e lacunas na literatura acadêmica recente. APRENDER - Caderno de Filosofia e Psicologia da Educação. 20, 35 (jun. 2026), 20–40. DOI:https://doi.org/10.22481/aprender.35.18872.