Goez Rueda, J. D. (2026) “Educação ambiental e alimentação saudável na América Latina: diálogos, tensões e lacunas na literatura acadêmica recente”, APRENDER - Caderno de Filosofia e Psicologia da Educação, 20(35), p. 20–40. doi: 10.22481/aprender.35.18872.