Goez Rueda, Juan Diego, et al. “Educação Ambiental E alimentação saudável Na América Latina: Diálogos, Tensões E Lacunas Na Literatura Acadêmica Recente”. APRENDER - Caderno De Filosofia E Psicologia Da Educação, vol. 20, nº 35, junho de 2026, p. 20-40, doi:10.22481/aprender.35.18872.