Assumpção, J.C.F. et al. 2020. Aceitação sensorial e potencial antioxidante de abacaxi Pérola desidratado imerso em diferentes infusões de ervas medicinais . Exatas Online. 11, 1 (jun. 2020), 11–22. DOI:https://doi.org/10.22481/exon.v11i1.20483.