Duarte, S. G., de Almeida, F. V., Valério, G. B. R., Dorini, L. F., Gomes, V. M., Costa, S. M., & Uliana, M. R. (2026). Biscoito tipo cookie com adição de farinha de resíduos de frutas. Exatas Online, 12(1), 23–37. https://doi.org/10.22481/exon.v12i1.20508