SALLES, Gustavo Piovesan; MARQUES, Carolina Resmini Melo; MELO, Aline Resmini; CAMPOS, Débora de Pellegrin; AMARAL, Jeorge Luis dos Santos. Desenvolvimento de bebida alcoólica mista fermentada obtida a partir da mistura de xarope de bordo e guaraná: análises físico-químicas e sensoriais. Exatas Online, [S. l.], v. 12, n. 2, p. 56–64, 2021. DOI: 10.22481/exon.v12i2.20605. Disponível em: https://periodicos2.uesb.br/exon/article/view/20605. Acesso em: 2 out. 2026.