Dala-Paula, Bruno Martins, Vivian Santana de Almeida, Gabriel Gerber Hornink, George Augusto Veloso de Oliveira, e Amanda de Fátima Bueno. “Avaliação Dos Teores De fenólicos Totais E Do Potencial Antioxidante Durante a produção De Cerveja Artesanal”. Exatas Online 12, no. 2 (dezembro 31, 2021): 116–128. Acesso em outubro 2, 2026. https://periodicos2.uesb.br/exon/article/view/20615.