1.
Cordeiro MM, Chagas TAB, Dala Paula BM. Polióis como substitutos à sacarose: obtenção, características químicas e implicações à saúde . exon [Internet]. 31º de dezembro de 2021 [citado 2º de outubro de 2026];12(2):11-26. Disponível em: https://periodicos2.uesb.br/exon/article/view/20523