TY - JOUR AU - Oliveira, Edvaldo AU - Lisboa, Gerson dos Santos AU - Silva, Vinícius de Amorim PY - 2023/04/03 Y2 - 2024/03/29 TI - O terroir como categoria geográfica: origem e abordagens conceituais.: O terroir como categoria geográfica: origem e abordagens conceituais JF - Geopauta JA - Geopauta VL - 6 IS - SE - DO - 10.22481/rg.v6.e2022.e11291 UR - https://periodicos2.uesb.br/index.php/geo/article/view/11291 SP - e11291 AB - <p>O conceito de terroir, traduzido como “<em>gut da terre”,</em> tem sido debatido nas esferas da teoria da produção agrícola tradicional versus globalização da agricultura. Sem uma tradução clara, sua origem é antiga, mas consolidada na França, especificamente na viticultura e traz muitas questões quando aplicado a outras culturas. O artigo busca nas refrências estrangeiras o conceito e as formas de manutenção do<em> terroir</em> denominado natural em contraposição do que convencionou chamar de <em>terroir</em> tecnológico, baseadao na grande produção. Busca relacionar o<em> terroir</em> com o território com a categoria geográfica. Defende a pequena propriedade como exemplo para o<em> terroir</em> natural a partir das condicionantes físicas como solo e clima.</p> ER -