Pacifico, A. 2020. Un Nuevo Capítulo en la Historia de la Ciencia: el Queso Probiótico en la Universidad Nacional del Litoral (Um Novo Capítulo na História da Ciência: o Queijo Probiótico na Universidade Nacional do Litoral). Revista Binacional Brasil-Argentina: Diálogo entre as ciências. 2, 1 (nov. 2020), 51-65.