Popularización de la ciencia y tecnología de los alimentos en las escuelas de Goiânia - Goiás
DOI:
https://doi.org/10.22481/recuesb.v12i21.14743Palabras clave:
Extensión, Actividades interactivas, Impacto socialResumen
La extensión universitaria es un medio de intercambio de conocimientos y experiencias entre la comunidad académica y la sociedad. En este sentido, con el apoyo de la Universidad Federal de Goiás y de la Ciudad de Goiânia, el Programa de Educación Tutorial en Ingeniería de Alimentos tuvo la oportunidad de participar y contribuir al desarrollo del Proyecto Ciencia POP, que luego pasó a denominarse UFG con la Escuela , que tenía como objetivo popularizar la ciencia entre niños de primaria y secundaria a través de actividades lúdicas e interactivas. El proyecto permitió a los niños explorar conceptos científicos de una manera divertida y accesible, al mismo tiempo que ayudó a despertar el interés por la ciencia y la tecnología de los alimentos. El enfoque del programa refuerza la importancia de conectar la teoría con la práctica, promoviendo la educación científica desde una edad temprana y al mismo tiempo estableciendo vínculos entre la universidad y la comunidad local
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