Souza, G.O. de, Cardoso, Y.T. dos S., Lima, M.C., Lima, L.R.F. de C. and Queiroz, I.R.L. 2023. Organic chemistry: a case study focused on fruit ripening. Revista de Estudos em Educação e Diversidade - REED. 4, 11 (Dec. 2023), 1-13. DOI:https://doi.org/10.22481/reed.v4i11.13985.