MAYUMI AHAGON, Cintia; CRISTINA MATTOS, Elaine; LOUREIRO DO NASCIMENTO, Adriana; SANTOS MENEZES GAIOTTO DAROS, Vilma; DAL COL, Rute. AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE QUEIJO MINAS FRESCAL QUANTO AOS ENSAIOS DE UMIDADE, GORDURA E PRESENÇA DE MATÉRIAS ESTRANHAS. Saúde.com, [S. l.], v. 13, n. 3, 2017. Disponível em: https://periodicos2.uesb.br/rsc/article/view/3324. Acesso em: 25 maio. 2026.