Mayumi Ahagon, Cintia, et al. “AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE QUEIJO MINAS FRESCAL QUANTO AOS ENSAIOS DE UMIDADE, GORDURA E PRESENÇA DE MATÉRIAS ESTRANHAS”. Saúde.Com, vol. 13, nº 3, agosto de 2017, https://periodicos2.uesb.br/rsc/article/view/3324.