Redes que Alimentam: a Agricultura Familiar e o Protagonismo Feminino na Alimentação Escolar de Santana do Cariri – CE:

Ariza Maria Rocha; Erikles Silva Dionísio; José Arimatea Barros Bezerra

doi:10.22481/aprender.34.18170

Autores

Ariza Maria Rocha Universidade Regional do Cariri https://orcid.org/0000-0003-4706-8646
Erikles Silva Dionísio Universidade Regional do Cariri. https://orcid.org/0000-0002-4500-0544
José Arimatea Barros Bezerra Universidade Federal do Ceará https://orcid.org/0000-0001-8276-3834

DOI:

https://doi.org/10.22481/aprender.34.18170

Palavras-chave:

Alimentação Escolar, Agricultura Familiar, Redes Intersetoriais., Santana do Cariri-CE

Resumo

Este texto tem o objetivo de analisar as redes que alimentam o PNAE, partindo das experiências de locais na promoção da segurança alimentar e nutricional, inclusão produtiva e valorização da cultura alimentar regional, optou-se, então, por aprofundar a interdependência intersetorial por um Estudo de Caso qualitativo com base na experiência de Dona Silvani, residente na zona rural do município de Santana do Cariri, Ceará. Recorreu-se também à pesquisa bibliográfica sobre o tema e às imagens fotográficas. Por essa via, pretende-se contribuir para a compreensão de como as políticas públicas de alimentação e nutrição — em especial o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) — são apropriadas em contextos locais, destacando a experiência de uma agricultora familiar fornecedora de gêneros alimentícios para esse programa. Nesse município, o crescimento das compras públicas da agricultura familiar para o PNAE indica o fortalecimento da economia local e o compromisso com uma alimentação escolar saudável e adequada. Os achados deste estudo evidenciam que o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), quando articulado com redes comunitárias, políticas públicas e práticas agroecológicas, atua como uma estratégia de inclusão produtiva, de segurança alimentar e nutricional e de valorização da cultura alimentar regional.

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Biografia do Autor

Ariza Maria Rocha, Universidade Regional do Cariri

Professora efetiva da Universidade Regional do Cariri (Urca). Doutoramento em Educação Brasileira (FACED-UFC) e Líder do Núcleo de Pesquisa, Estudo e Extensão em Educação Física (Nupef).

Erikles Silva Dionísio, Universidade Regional do Cariri.

Graduando em Educação Física. Membro do Núcleo de Pesquisa, Estudo e Extensão em Educação Física (Nupef) da Universidade Regional do Cariri (Urca). Bolsista CNPq.

José Arimatea Barros Bezerra, Universidade Federal do Ceará

Professor doutor da Universidade Federal do Ceará. Doutorado em Educação Brasileira Universidade Federal do Ceará – UFC.

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