Uso da técnica de RPE para avaliação do potencial antioxidante do extrato bruto de Pterodon pubescens
DOI:
https://doi.org/10.22481/exon.v15i1.20520Palavras-chave:
Antioxidante, RPE, Pterodon pubescensResumo
Avaliamos o potencial antioxidante do extrato bruto da entrecasca do caule de Pterodon pubescens, uma planta típica do Cerrado Brasileiro, usando a técnica de Ressonância Paramagnética Eletrônica (RPE), em Banda-X. As medidas foram realizadas em diferentes concentrações de extrato bruto, diluídos em solução etanólica do radical livre DPPH (2,2´-difenil-1-picrilhidrazil) (1,0 mmol.L-1). As análises foram realizadas no sentido de obtenção da capacidade do material em neutralizar a ação do radical DPPH. Observamos uma nítida relação entre a concentração do extrato e o decréscimo no sinal de RPE. Também observamos que uma pequena quantidade de amostra, cerca de 14,4 mg.L-1, foi suficiente para reduzir o radical DPPH na solução em 50%, indicando assim que o extrato bruto das cascas de Pterodon pubescens apresenta grande potencial antioxidante. Alguns metabólitos secundários, como auronas, chalconas, cumarinas, flavanonas, fenóis, taninos e triterpenos foram identificados no extrato por triagem fitoquímica. O elevado potencial antioxidante pode estar relacionado à forte presença de compostos fenólicos na amostra.
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