Popularização da ciência e tecnologia de alimentos em escolas de Goiânia - Goiás

Abstract

A extensão universitária é um meio de trocas de conhecimento e experiências entre a comunidade acadêmica e a sociedade. Nesse sentido, com o apoio da Universidade Federal de Goiás e a Prefeitura de Goiânia, o Programa de Educação Tutorial (PET) da Engenharia de Alimentos teve a oportunidade de participar e contribuir no desenvolvimento do Projeto Ciência POP e que, posteriormente, passou a se chamar UFG com a Escola, que visava popularizar a ciência entre crianças do ensino fundamental e médio por meio de atividades lúdicas e interativas. O projeto permitiu que as crianças explorassem conceitos científicos de maneira divertida e acessível, ao mesmo tempo em que ajudou a despertar o interesse por ciência e tecnologia de alimentos. A abordagem do Programa reforça a importância de conectar a teoria à prática, promovendo a educação científica desde cedo, enquanto estabelece laços entre a universidade e a comunidade local.