Dossiê "Alimentação & formação - a comida como aprendizado" (segundo volume).
A Revista APRENDER - Caderno de Filosofia e Psicologia da Educação, uma publicação multidisciplinar, com especial enfoque sobre o processo educacional em suas variáveis filosófica e psicológica, bem como outras áreas do saber pedagógico a elas relacionadas, está organizando o segundo volume do dossiê sobre o tema da "Alimentação & formação - a comida como aprendizado".
A proposta do dossiê é abordar, amplamente, os diversos elementos do comer e da(s) comida(s), em sua articulação com a educação, a pedagogia, e o ambiente escolar.
Consideramos alguns tópicos principais, a serem abordados pelo dossiê em preparação (que poderá se desdobrar em mais de um número de nosso periódico):
- A escola e a segurança alimentar;
- Ter fome, saber comer: cuidado de si e dos outros, através da alimentação;
- Comida, formação e cultura - sentido cultural e formativo da comida;
- Políticas públicas de alimentação nas escolas - os programas governamentais (brasileiros e estrangeiros), as soluções comunitárias etc;
- A alimentação como elemento de representatividade política e pedagógica;
- O comer nos diferentes níveis e ambientes de ensino;
- Os diversos profissionais envolvidos na preparação da merenda e das refeições escolares: professores/as, nutricionistas, merendeiros/as etc;
- Comer bem, sentir-se bem: aspectos filosóficos, psicológicos e pedagógicos da alimentação para o bem-estar e a saúde;
- Ética, ecologia e políticas da alimentação;
- Má alimentação, desnutrição e reflexos sobre o desempenho escolar;
- Socialização, desenvolvimento e amadurecimento pessoal através da alimentação;
- Psicologia da alimentação e Educação alimentar.
Link para a edição do primeiro volume do Dossiê "Alimentação & formação - a comida como aprendizado": https://periodicos2.uesb.br/aprender/issue/view/674
O prazo para recebimento dos artigos vai até o dia 02 de maio de 2026.
A publicação na revista APRENDER é gratuita.
Seguem, abaixo, mais informações a respeito da revista e das normas de publicação.
-------
A Revista APRENDER - Caderno de Filosofia e Psicologia da Educação é uma publicação multidisciplinar, com especial enfoque sobre o processo educacional em suas variáveis filosófica e psicológica, bem como outras áreas do saber pedagógico a elas relacionadas.
A revista APRENDER é indexada, de Qualis A4, e é publicada pelas Edições UESB, vinculadas à Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia.
O trabalho a ser enviado deve ser original e inédito, e não pode estar em processo de avaliação por outra revista.
O texto deve conter de 10 a 20 páginas (cerca de 15 a 50000 caracteres, excetuados os resumos e referências), e estar escrito em formato Word, fonte Garamond, tamanho 12. Ainda, o trabalho deve estar de acordo com as normas de publicação da revista e da ABNT, que podem ser conferidas no site da revista, no campo 'Submissões':
https://periodicos2.uesb.br/index.php/aprender/about/submissions
Antes de submeter o artigo, os/as autores/as devem se cadastrar no site da revista:
https://periodicos2.uesb.br/index.php/aprender/user/register
Outras informações podem ser obtidas junto aos editores.
Zamara Araujo (UESB)
Editora responsável
Leonardo Maia (UFRJ)
Editor convidado
