Estrela Verde: inserção da Química Verde no Ensino de Química  Analítica

Camila Pesenato Magrin; Fernanda Oliveira Lima

doi:10.22481/exon.v10i2.20485

Autores

Camila Pesenato Magrin Universidade Federal de Santa Catarina https://orcid.org/0000-0001-8101-7397
Fernanda Oliveira Lima Universidade Federal da Fronteira Sul https://orcid.org/0000-0002-4055-1216

DOI:

https://doi.org/10.22481/exon.v10i2.20485

Palavras-chave:

Ensino de Química, Métrica Holística, Atividades Experimentais

Resumo

Na QV as métricas existem com o intuito de avaliar o quão verde são os mais diversos processos desenvolvidos. Uma das métricas é a Estrela Verde (EV) que é considerada holística, pois procura compreender os fenômenos na sua totalidade e globalidade. A EV é a métrica mais recomendada para se trabalhar no ensino de Química, visto suas implicações pedagógicas, simplicidade e diversas potencialidades a serem exploradas. Neste trabalho buscou-se conhecer e aplicar os conceitos da QV analisando as atividades realizadas nos componentes de Química Analítica Experimental (QAE), Qualitativa e Quantitativa. Para isso, a métrica EV foi utilizada a fim de analisar as práticas experimentais quanto a sua “verdura” química, medida pelo Índice de Preenchimento da Estrela (IPE), de acordo com os princípios da QV. Com base nos resultados, foram feitas sugestões para melhorar o IPE e consequentemente tornar mais sustentáveis as práticas realizadas em QAE. Este trabalho de aplicação da métrica EV mostrou-se eficiente na avaliação dos riscos e da “verdura” das práticas realizadas em QAE e, surge como uma proposta para inserção dos princípios da QV na formação de professores de Química, visa incentivar uma mudança de mentalidade na prática Química, sempre com o menor risco possível.

Downloads

Não há dados estatísticos.

Referências

Greenberg, A.; Uma breve história da química: Da Alquimia às Ciências Moleculares Modernas. São Paulo: Blucher. (2009).

Carson, R.; Primavera Silenciosa. 1 ed. São Paulo: Gaia. (2010).

Vieira, R. S.; RIO+20 – Conferência das Nações Unidas sobre Meio Ambiente e Desenvolvimento: Contexto, principais temas e expectativas em relação ao novo “Direito da Sustentabilidade”. Novos Estudos Jurídicos 2012, 17, 48.

Lenardão, E. J. et al.; “Green Chemistry” – Os 12 princípios da Química Verde e sua inserção nas atividades de ensino e pesquisa. Química Nova 2003, 26, 123.

Kotz, J C.; Treichel, P. M.; Weaver, G. C.; Química Geral e Reações Químicas (2). 6a ed., São Paulo: Cengage Learning, (2011).

Plotka-Wasylka, J. et al.; Green Chemistry in Higher Education: State of the Art, Challenges, and Future Trends. ChemSusChem 2018, 11, 2845.

Kurowska-Susdorf, A., et al.; Green Analytical Chemistry: Social dimension and teaching. Trends in Analytical Chemistry 2018, 111, 185.

de Marco, B. A., et al.; Evolution of green chemistry and its multidimensional impacts: A review. Saudi Pharmaceutical Journal 2019, 27, 1.

CGEE; Química verde no Brasil: 2010-2030, Brasília: Centro de Gestão e Estudos Estratégicos, (2010).

Anastas, P. T.; Kirchhoff, M. M.; Origins, Current Status, and Future Challenges of Green Chemistry. Accounts of Chemical Research 2002, 35, 686.

Andraos, J.; Dicks, A. P.; Green chemistry teaching in higter education: a review of effective practices. Chemistry Education Research and Practice 2012, 13, 69.

Farias, A. L.; Fávaro, D. I. T.; Vinte anos de Química Verde: Conquistas e Desafios. Química Nova 2011, 34, 1089.

Costa. D. A.; Tese de Doutorado, Faculdade de Ciências da Universidade do Porto, 2011.

Merat, L. M. O. C.; San Gil, R. A. S.; Inserção do conceito de economia atômica no programa de uma disciplina de química orgânica experimental. Química Nova 2003, 26, 779.

Aken, K. V.; Strekowski, L.; Paatiny, L.; EcoScale, a semi-quantitative tool to select na organic preparation based on economical and ecological parameters. Beilstein Journal of Organic Chemistry 2006, 2, 1.

Sandri, M. C. M.; Santin Filho, O.; Análise da verdura química de experimentos propostos para o ensino médio. ACTIO: Docência em Ciências 2017, 2, 97.

Costa, D. A.; Ribeiro, M. G. T. C.; Machado, A. A. S. C.; Uma Análise SWOT do Contexto CTSS das Atividades Laboratoriais do Ensino Secundário. Sociedade Portuguesa de Química 2012, 124, 65.

Ribeiro, M. G. T. C.; Costa, D. A.; Machado, A. A. S. C.; ‘‘Green Star’’: a holistic Green Chemistry metric for evaluation of teaching laboratory experiments. Green Chemistry Letters and Reviews 2010, 3, 149.

Ribeiro, M. G. T. C.; Costa, D. A.; Machado, A. A. S. C.; Uma métrica gráfica para avaliação holística da verdura de reações laboratoriais – “Estrela Verde”. Química Nova 2010, 33, 759.

Wallau, W. M.; Santos Júnior, J. A.; O sistema globalmente harmonizado de classificação e rotulagem de produtos químicos (GHS) – uma introdução para sua aplicação em laboratórios de ensino e pesquisa acadêmica. Química Nova 2013, 36, 607.

Duarte, R. C. C.; Tese de Doutorado, Faculdade de Ciências da Universidade do Porto, 2016.

Sousa-Aguiar. E. F., et al.; Química Verde: a evolução de um conceito. Química Nova 2014, 37, 1257.

Magrin, C. P.; Theisen. R.; Lima, F. O.; Anais do XVI EPEA, Curitiba, Brasil, 2017.

Ribeiro, J. F.; TCC (Graduação), Universidade Federal da Fronteira Sul, 2017.

Pagno, V.; TCC (Graduação), Universidade Federal da Fronteira Sul, 2016.

Panho, J.; TCC (Graduação), Universidade Federal da Fronteira Sul, 2016.

Sandri, M. C. M.; Santin Filho, O.; Implicações da Inserção da Química Verde na Formação Inicial de Professores de Química. Revista Brasileira de Ensino de Química 2016, 11, 111.

Tardif, M.; Saberes docentes e formação profissional. Petrópolis: Vozes, (2002).

Diaz, J. A. A., Alonso, A. V.; Mas, M. A. M.; Papel de la educación CTS en una alfabetización científica y tecnológica para todas las personas. Revista Electrónica de Enseñanza de las Ciencias 2003, 2, 80.

Mesquita, N. A. S., Cardoso, T. M. G., Soares, M. H. F. B.; O projeto de educação instituído a partir de 1990: caminhos percorridos na formação de professores de Química no Brasil. Química Nova 2012, 36, 195.

ABNT.; NBR 14725: Produtos químicos - Informações sobre segurança, saúde e meio ambiente - Parte 2: Sistema de classificação de perigo. Rio de Janeiro: Associação Brasileira de Normas Técnicas. (2009).

Harris, D. C.; Explorando a Química Analítica, 4a. ed., Rio de Janeiro: LTC, (2011).

Mueller, H. Souza, D.; Química Analítica Qualitativa Clássica, 2a. ed., Blumenau: Edifurb, (2012).

Vogel, A. I.; Química Analítica Qualitativa. 5a. ed. São Paulo: Mestre Jou, (1981).

Barbosa, G. P.; Química Analítica: uma abordagem qualitativa e quantitativa. São Paulo: Érica, (2014).

Vaitsman, D. S.; Bittencourt, O. A.; Ensaios Químicos Qualitativos. Rio de Janeiro: Interciência, (1995).

Bellato, R. C. et al.; Laboratório de Química Analítica. Viçosa: Editora UFV, (2012).

Leite, F.; Práticas de Química Analítica. 5a. ed. Campinas: Editora Átomo. (2012).

Rosa, G.; Gauto, M.; Gonçalves, F.; Química Analítica: Práticas de Laboratório. Porto Alegre: Bookman, (2013).

Chhangani, M. K. S.; Inclusion of Green Chemistry as a Subject in National Education Program. International Journal of Research 2018, 05, 3598.

Summerton, L.; Hurst, G. A.; Clark, J. H.; Facilitating Active Learning within Green Chemistry. Current Opinion in Green and Sustainable Chemistry 2018, 13, 56.

Taha, H. et al.; Impact of student-initiated green chemistry experiments on their knowledge, awareness and practices of environmental sustainability. Journal of Physics: Conference Series 2019, 1156, 1.

Pereira, K. M.; Souza, R. H.; Anais do 15o SIMPEQUI. Manaus, Brasil, 2017.