Estado do Conhecimento: Ensino da Matemática no Curso Superior de Nutrição

Gabriela Escobar Trindade; Laura Isabel Marques Vasconcelos de Almeida

doi:10.22481/exon.v15i1.20517

Autores

Gabriela Escobar Trindade Universidade de Cuiabá
Laura Isabel Marques Vasconcelos de Almeida Universidade de Cuiabá

DOI:

https://doi.org/10.22481/exon.v15i1.20517

Palavras-chave:

Ensino de Matemática, Nutrição, Matemática e Saúde

Resumo

Este artigo é parte integrante de uma pesquisa em desenvolvimento que discute sobre o ensino de matemática, na prática profissional do nutricionista, no âmbito das suas funções. Trata-se de uma Pesquisa Bibliográfica, de natureza qualitativa, que objetiva analisar teses e dissertações desenvolvidas no período de 2013 a 2023, que correlacionem os conhecimentos matemáticos, saúde e nutrição, articulados ao currículo. A alfabetização quantitativa no Ensino Superior deve ser integrada ao currículo dos cursos da área da saúde, especialmente no curso de Nutrição, para que os estudantes reconheçam a relevância da matemática no exercício profissional. A capacidade dos nutricionistas de interpretar e aplicar informações numéricas, incluindo estatísticas, probabilidades, realizar cálculos e tomar decisões embasadas em dados quantitativos, é fundamental para sua prática diária, sendo essencial que a formação inicial inclua uma familiarização adequada com conceitos matemáticos. Realizou-se o mapeamento de produções científicas que discutem sobre a temática, denominado por vários autores como estado do conhecimento ou estado da arte. Esse tipo de estudo contribui para ampliar os conceitos teóricos basilares, relacionados aos conhecimentos matemáticos, ampliando a capacidade de desenvolver competências e habilidades matemáticas, consideradas essenciais, como base formadora na prática profissional do nutricionista.

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