Matopiba and exclusionary food systems: development and contradiction in Campos Lindos (TO)
DOI:
https://doi.org/10.22481/rg.v9.18116Keywords:
agricultural frontier, inequality , food insecurity, agricultural production, Campos LindosAbstract
The idea that food systems are sustained by production volume excludes the influences that sustainability, culture, and, most importantly, food quality have on their maintenance and reproduction. Supported by the agribusiness project, the municipality of Campos Lindos, an emblematic case of the dynamics of the Matopiba agricultural frontier, exposes these contradictions by presenting high production levels relative to its region, yet with precarious social and food security situations. Therefore, this study sought to interview nine rural producers in the area to assess their perceptions on this topic, exploring the food context in which they operate and how the dynamics of agribusiness influence and incentive the expansion of the frontier and deepen inequality and food insecurity.
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