Food and intercultural dialogues: the verbivocovisuality of food porn in K-dramas
DOI:
https://doi.org/10.22481/aprender.34.18223Keywords:
K-drama, Applied Linguistics, Food porn, Culture(s), DialogismAbstract
This article aims to analyze food scenes featured in Korean dramas, updating the concept of food porn. Drawing on principles from Dialogic Discourse Analysis (Bakhtin, 2002; 2011; 2016; Volochinov, 2013; 2018), Applied Linguistics (Brumfit, 1997), and qualitative research (Flick, 2004), we examine the verbivocovisual (Paula and Luciano, 2020) and intercultural nature of K-dramas, along with their relationship with the habit of gastronomic fetishization. To this end, we analyzed 11 frames extracted from Korean series available on three public-domain fansubs through digital ethnography (Polivanov, 2013). Our findings suggest that this discursive genre connects characters and reinforces Korean traditions through Eastern cuisine, articulating even more plural, creative, and culturally sensitive language practices.
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