Estudo do potencial nutricional e funcional de frações do jambolão syzygium cumini (l.): uma revisão
DOI:
https://doi.org/10.22481/rsc.v19i4.14009Palabras clave:
Syzygium cumini, Compostos fitoquímicos, Componentes Aéreos da PlantaResumen
O objetivo do estudo foi abordar a composição química, teor de bioativos e potencial nutricional e terapêutico de diferentes partes do fruto de Syzygium cumini (L.) (jambolão). Foi realizada uma revisão bibliográfica, utilizando três bases de dados eletrônicas (Science Direct, Google Acadêmico e PubMed) e descritores de características química, bioativos e funcionalidade. Foram identificados 241 artigos, publicados entre 2011 a 2021, dos quais 34 artigos foram selecionados para compor a presente revisão. Dos 34 (100%) artigos encontrados, 21 (61,76%) foram realizados no Brasil, 10 (29,41%) na Índia, 1 (2,94%) na China, 1 (2,94%) em Bangladesh e 1 (2,94%) no Paquistão. Das características físico-químicas e químicas observou-se maior número de trabalhos com a polpa do jambolão. Entretanto as sementes se destacaram quanto ao teor de proteína, lipídeos, fibras e carboidratos. Quanto aos bioativos presentes na polpa com casca e semente do jambolão, os principais foram os compostos fenólicos, antocianinas e taninos. O jambolão também mostrou diversas propriedades funcionais como a atividade antidiabética, principalmente na semente do fruto, função antioxidante, ação antineoplásica, ação anti-hiperlipidêmica, cardioprotetora, antibacteriana, antiobesidade e anti-hipertensiva. Conclui-se que as partes do fruto estudadas apresentam elevado valor nutricional e diversas funcionalidades, mostrando potencial para serem integradas a dieta em sua forma in natura, quanto processada, agregando maior valor a esta espécie medicinal “jambolão”.
Descargas
Citas
Sabino LBDS, Brito ESD, Júnior IJDS. Jambolan - Syzygium jambolanum. Exotic Fruits. 2018: 251-256.
Neves-Brito BS et al. Physical-chemical characterization, bioactive compounds, and antioxidant activity of pulp and peel of the Jamelão. Revista Ceres. 2022: 69 (2): 173-179.
Silva KAGD et al. Caracterização microbiológica, físico-química e sensorial do suco dos frutos do jambolão (Syzygium Cumini). Brazilian Journal of Development. 2021; 7(5): 50597-50613.
Siqueira NA et al. Estudo anatômico de folhas de Syzygium cumini (L.) Skeels (Myrtaceae). Revista Biociência. 2010; 16 (2): 116- 122.
Ribeiro NVDS Redondo HF, Oliveira SDC, Girardi EA. Estudo da Poliembrionia e crescimento inicial do jamboleiro (Syzygium cumini L.). 2010; 1- 4.
Correia JLA et al. Aproveitamento do fruto Jambolão (Syzygium cumini) para elaboração do vinho. 2014; 1 (2):1-8.
Benherlal OS, Arumughan C. Chemical composition and in vitro antioxidant studies on Syzygium cumini fruit. Journal of the science of Food and Agriculture. Revista da Ciência da Alimentação e Agricultura. 2007; 87 (14): 2560-2569.
Vizzotto M, Krolow AC, Weber GEB. Metabólitos secundários encontrados em plantas e sua importância. Embrapa Clima Temperado. 2010:1-16.
Bijauliya RK, Alok S, Singh M, Mishra SB. Morphology, phytochemistry and pharmacology of Syzygium cumini (Linn.) - An overview. International Journal of Pharmaceutical Sciences and Research. 2017; 8(6): 2360-237.
Migliato KF et al. Ação farmacológica de Syzygium cumini (L.) skeels. Acta Farmacéutica Bonaerense. 2006; 25(2): 310-314.
Chhikara N, Kaur R , Jaglan S, Sharma P, Gat Y, Panghal A. et al. Bioactive compounds and pharmacological and food applications of Syzygium cumini – a review. Food Funct.2018; 9(12):6096-6115.
Swami SB, Thakor NSJ, Patil MM, Haldankar PM. Jamun (Syzygium cumini (L.)): A Review of Its Food and Medicinal Uses. Food and Nutrition Sciences. 2012; 3(8): 1100-1117.
Chaudhary B, Mukhopadhyay K. Syzygium cumini (L.) Skeels: A potential source of nutraceuticals. Int J Pharm Bio Sci. 2012; 2(1): 46-53.
Carvalho, T. I. M. De, Lago-Vanzela, E. S., Rebello, L. P. G., Ramos, A. M., Gómez-Alonso, S., García-Romero, E., Da-Silva, R. & Hermosín-Gutiérrez, I. Comprehensive study of the phenolic composition of the edible parts of jambolan fruit (Syzygium cumini (L.) Skeels). Food Research International. 2016; 82, 1–13.
Sousa PHMD, Ramos MA, Maia GA, Brito ESD, Garruti, DDS, Fonseca AVVD. Adição de extratos de Ginkgo biloba e Panax ginseng em néctares mistos de frutas tropicais. Food Science and Technology. 2010; 30 (2): 463-470.
Singh JP, Kaur A, Shevkani K, Singh N. Composição, compostos bioativos e atividade antioxidante de frutas e vegetais indianos comuns. Journal of Food Science and Technology. 2016; 53 (11): 4056-4066.
Donato LB, Ribeiro JS, Tapia DMT, Viana EBM, Zanuto ME. Produção de fermentado alcoólico de jambolão (syzygium cumini lamarck): Avaliação do teor de bioativos e da atividade antioxidante. Revista Brasileira de Agrotecnologia. , 2021; 11(2): 652-659.
Pereira RJ, Cardoso MDG, Boas EVDB, Pereira R J. Aspectos de qualidade e composição centesimal dos frutos de syzygium cumini (L.) skeels e syzygium paniculatum gaertn. Revista cereus. 2015; 7 (1): 60-74.
Santos ELVLBd, Setti GPP, Mendonça LMVL , Sanches WM, Pereira RJ. Composição e fitoquímicos de frutos de syzygium cumini (L.) skeels cultivados no Tocantins. Enciclopédia biosfera, Centro Científico Conhecer. 2020:17 (32): 227-238.
Santos C.A. et al. Bioactive Properties of Syzygium cumini (L.) Skeels Pulp and Seed Phenolic Extracts. Front. Microbiol. 2020; 11: 990.
Brito BNC, Pena RDS, Lopes AS, Chisté RC. Antocianinas de Jambolão (Syzygium cumini): Extração e Mudanças de Cor Dependentes do pH. Journal of Food Science. 2017; 82 (10): 2286-2290.
Seraglio, S.K.T et al. Nutritional and bioactive potential of Myrtaceae fruits during ripening. Food Chemistry. 2017; 239: 649-656.
Albuquerque GA, Carvalho AV, Faria LJGD, Chisté RC, Martins LHDS, Lopes AS. Efeitos da pasteurização térmica em compostos bioativos de suco tropical de jambolão. British Food Journal. 2019; 121(11): 2821-2834.
Batista LN, Lima EJD, Ferreira RS, Neto JF, Oliveira DM, Monteiro ARG. Adição de polpa de maracujá na elaboração de balas comestíveis. Revista Principia. 2017; 37: 27-33.
Kuskoski EM, Ausero AG, Morales MT, Fett R. Frutos tropicais silvestres e polpas de frutas congeladas: atividade antioxidante, polifenóis e antocianinas. Ciênc Rural. 2006; 36: 1283–1287.
Lima CADE, Faleiro FG, Junqueira NTV, Cphen KDO, Guimarães TG. Características físico-químicas, polifenóis e flavonoides amarelos em frutos de espécies de pitaias comerciais e nativas do cerrado. Rev. Bras. Frutic. 2013; 35 (2): 565–570.
Fernandes LMDES, Vieites RL, Lima GPP, Braga CDE L, Amaral JLDO. Caracterização do fruto de pitaia orgânica. Biodiversidade. 2017; 16(1): 167–178.
Lima TLS, Cavalcante CL, Sousa DGD, Silva PHDA, Sobrinho LGA. Avaliação da composição físico-química de polpas de frutas comercializadas em cinco cidades do Alto Sertão paraibano Evaluation. Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável. 2015; 14 (2): 49–55.
SÁ, APCS. Potencial antioxidante e aspectos químicos e físicos das frações comestíveis (polpa e cascas) e sementes de Jamelão (Syzygium cumini L. Skeels). Seropédica-RJ. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, 2008.
Koetz M, Masca MGCC, Carneiro LC, Ragagnin VA, Júnior DGDS, Filho RRG. Caracterização agronômica e Brix em frutos de tomate industrial sob irrigação por gotejamento no Sudoeste de Goiás. Revista brasileira de agricultura irrigada-rbai. 2013; 4(1): 14-22.
Machado AM, Souza MCD, Junqueira MDS, Saraiva SH, Teixeira LJQ. Cinéticas de Secagem do Abacaxi CV. Pérola. Enciclopédia Biosfera. 2012; 08 (15): 428-427.
Silva CSD et al. Teores de minerais em linhagens de sorgo para uso na alimentação humana. In: XXIX Congresso nacional de milho e sorgo; 2012. Minas Gerais, Sete Lagoas. Associação Brasileira de Milho e Sorgo. 2012. 2776-2782.
Betoret E, Betoret N, Vidal D, Fito P. Functional foods development: Trends and technologies. Trends in Food Science & Technology. 2011; 22 (9): 498- 508.
McArdle WD, Katch F I, Katch VL. Fisiologia do exercício: nutrição, energia e desempenho humano. 7. Ed. Rio de Janeiro, Guanabara Koogan; 2013.
Beserra TL et al. A influência do uso de carboidratos sobre o desempenho físico: revisão sistemática. Revista Interfaces: Saúde, Humanas e Tecnologia. 2017; 5 (15): 33-38.
Cangussu LB, Fronza P, Cavalcanti WM. Pós ricos em fibras oriundos de subprodutos de resíduos de frutos tropicais: um levantamento bibliográfico sobre seus compostos bioativos. Pesquisa, Sociedade e Desenvolvimento. 2020; 9(9): 1-31
Amorim G, Ferreira DC, Miranda VDO, Santos DC, Vieira MP. Conhecimento de indiví-duos diabéticos sobre os benefí¬cios e fontes da fibra alimentar. Saúde Coletiva. 2021 11 (60): 4640–4653.
Cecílio HPM, Arruda GOD, Teston EF, Santos AL, Marcon SS. Comportamentos e comorbidades associados às complicações microvasculares do diabetes. Acta paulista de enfermagem. 2015; 28 (2): 113-119.
Bernaud FSR, Rodrigues TC. Fibra alimentar: ingestão adequada e efeitos sobre a saúde do metabolismo. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia & Metabologia. 2013; 57(6): 397-405.
Chitarra AB, Chitarra MIF. Pós-Colheita de Frutos e Hortaliças: Fisiologia e Manuseio. 2.ed. Lavras, MG: UFLA, 2005.
Torrezan R. Agência Embrapa de Informação Tecnológica – AGEITEC. Embrapa, 2020. Acesso em: 22 de junho de 2020. Disponível em: <https://www.agencia.cnptia.embrapa.br/gestor/tecnologia_de_alimentos/equipe_editorial.htm>
Vasconcelos MAS, Filho ABM. Conservação de alimentos. Recife: EDUFRPE, 2010.
Brüning FDO, Lúcio ADC, Muniz MFB. Padrões para germinação, pureza, umidade e peso de mil sementes em análises de sementes de espécies florestais nativas do Rio Grande do Sul. Ciência Florestal. 2011; 21(2): 193-202.
Nicácio AE, Boeing JS, Barizão EO, Visentainer JV, MALDANER L. Composição proximal, mineral e lipídica de frutas nativas e exóticas. 2015.
Filho, ALDS, Rocha AA, Santos GAS, Paixão LC, Santana AA. Amêndoa de jaca: caracterização físico-química, tratamento osmótico, cinética de secagem e modelagem matemática. Brazilian Journal of Development. 2021; 7(1): 11194-11210.
Premaor MO, Brondani JE. Nutrição e saúde óssea: a importância do cálcio, fósforo, magnésio e proteínas. Revista da AMRIGS. 2016; 60 (3): 253-263.
Uchôa AMA, Costa JMC, Maia GA, Silva EMC, Carvalho AFFU, Meira TR. Parâmetros físico-químicos, teor de fibra bruta e alimentar de pós alimentícios obtidos de resíduos de frutas tropicais. Segurança Alimentar e Nutricional. 2008; 5(2): 58-65.
Vale C, Loquete FCC, Zago MG, Chiella PV, Bernardi DM. Composição e propriedades da semente de abóbora. fag journal of health (FJH). 2019; 1(4): 79-90.
Storck CR, Nunes GL, Folhas, Oliveira, BBD, Basso C. Folhas, talos, cascas e sementes de vegetais: composição nutricional, aproveitamento na alimentação e análise sensorial de preparações. Ciência Rural. 2013; 43(3): 537-543.
Sehwag S. Sehwag and M. Das, J. Food Sci. Technol.53, 2569–2579.2 A. H. Srikanta, A. Kumar, S. V. Sukhdeo, M. S. Peddha and V. Govindaswamy, Food Funct., 2016, 7, 4422–4431.
Shrikanta, A, Kumar A, Govindaswamy V. Resveratrol content and antioxidant properties of underutilized fruits. Journal Food Science Technology. 2015; 52: 383–390.
Freitas BFD, Magalhães GL, Júnior, MSS, Caliari M. Production of natural dye extracted from jambolan (Syzygium cumini). Research, Society and Development. 2021; 10 ( 2): 1-14.
Brandão TSDO, Brandão TSDO, Sena ARD, Teshima E, David JM, Assis AS. Changes in enzymes, phenolic compounds, tannins, and vitamin C in various stages of jambolan (Syzygium cumini Lamark) development. Food Science and Technology. 2011; 31 (4 ): 849-855.
Faria AF, Marques MC, Mercadante AZ. Identificação de compostos bioativos do jambolão (Syzygium cumini) e avaliação da capacidade antioxidante em diferentes condições de pH. Food chemistry. 2011; 126 (4):1571-1578.
ER, Salgado DL, Santos PR. Caliari M, Soares Júnior MS, Vilas Boas EVDB. Study of jambolan pulp bioactive compounds / Estudo de compostos bioativos presentes na polpa de jambolão. Caderno de Ciências Agrárias. 2017; 9(3): 54–59, 2017.
Panghal A, Kaur R, Janghu S, Sharma P, Sharma P, Chhikara N. Nutritional, phytochemical, functional and sensorial attributes of Syzygium cumini L. pulp incorporated pasta. Food Chemistry. 2019; 289: 723-728.
Abdin M, Hamed YS, Ahktar HMS, Chen D, Mukhtar S, Wan P, Zeng X. Extraction optimisation, antioxidant activity and inhibition on a-amylase and pancreatic lipase of polyphenols from the seeds of Syzygium cumini. Institute of Food Science and Technology. 2019; 54 (6): 2084-2093.
Rameshkumar A, Sivasudha T, Jeyadevi R, Ananth DA, Pradeepha. G. Effect of environmental factors [air and UV-C irradiation] on some fresh fruit juices. Food Research Technology. 2012; 234 (6): 1063-1070.
Achkar MT, Novaes GM, Silva MJD, Vilegas W. Propriedade antioxidante de compostos fenólicos: importância na dieta e na conservação de alimentos. Revista da Universidade Vale do Rio Verde, Três Corações. 2013; 11(2): 398-406.
Rodrigues E. Atividade antioxidante in vitro e perfil fenólico de cultivares de Mirtilo (vaccinium sp.) produzidas no Brasil. Florianópolis. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) – Universidade Federal de Santa Catarina, 2009.
Vizzotto M, Pereira MC. Amora-preta (Rubus sp.): otimização do processo de extração para determinação de compostos fenólicos antioxidantes. Revista Brasileira de Fruticultura. 2011; 33(4): 1209-1214.
Matos S, Guine R, Gonçalves F, Teixeira D. Avaliação dos compostos fenólicos e atividade antioxidante em mirtilos de diferentes proveniências geográficas. In: 12° Encontro de Química dos Alimentos, Composição Química, Estrutura e Funcionalidade: A Ponte Entre Alimentos Novos e Tradicionais. 2014; Lisboa. Sociedade Portuguesa de Química; 2014: 332-5.
Casarin Fabiana, Mendes CE, Lopes TJ, Moura NFD. Planejamento experimental do processo de secagem da amora-preta (Rubus sp.) para a produção de farinha enriquecida com compostos bioativos. Brazilian Journal of Food Technology. 2016; 19: e2016025.
Giacalone M, DI Sacco F, Traupe I, Topini R, Forfori F, Giunta F. Antioxidant and neuroprotective properties of blueberry polyphenols: A critical review. Nutritional Neuroscience. 2011;14(3):119-25.
Sforcin, JM. Biological properties and therapeutic applications of propolis. Phytotherapy research. 2016;30 (6) 894-905.
Pozzan MSV, Braga GBC; Salibe AB. Teores de antocianinas, fenóis totais, taninos e ácido ascórbico em uva ‘bordô’ sobre diferentes porta-enxertos. Rev. Ceres, Viçosa. 2012; 59 (5): 701-708.
Grasel FDS, Ferrão MF, Wolf CR. Development of methodology for identification the nature of the polyphenolic extracts by FTIR associated with multivariate analysis. Spectrochimica Acta Part A:Molecular and Biomolecular Spectroscopy. 2016;153: 94-101.
Rocha WS, Lopes RM, Silva DBD, Vieira RF, Silva JPD, Agostini-Costa TDS. Compostos fenólicos totais e taninos condensados em frutas nativas do cerrado. Revista Brasileira de Fruticultura. 2011; 33(4): 1215-1221.
González-Sarrías A, Yuan T, Seeram NP. Cytotoxicity and structure activity relationship studies of maplexins A-I, gallotannins from red maple (Acer rubrum). Food and chemical toxicology. 2012; 50(5):1369– 1376.
Antunes BDF, Pereira JR, Bohmer BW, Jansen C, Otero DM, Zambiazi RC. Determinação de Vitamina C e Atividade Antioxidante de Frutas Nativas do Brasil. Revista da Jornada de Pós-Graduação e Pesquisa - Congrega Urcamp. 2017; 1300-1310.
Carr AC, Bozonet SM, Pullar JM, Simcock JW, Vissers MC. Human skeletal muscle ascorbate is highly responsive to changes in vitamin C intake and plasma concentrations. The American journal of clinical nutrition. 2013; 97(4): 800-807.
Cavalari TGF; Sanches RA. Os efeitos da Vitamina C. Revista saúde em foco. 2018; 749-765.
Silva WJMD, Ferrari CKB. Metabolismo mitocondrial, radicais livres e envelhecimento. Rev. Bras. Geriatr Gerontol. 2011;14(3): 441-451.
Morais ECD. Compostos bioativos e características físico-químicas de polpa de araticum in natura e pasteurizada. Brazilian Journal of Food Technology. 2017; 20: e2016142.
Tanwar SR, Sharma SB, Prabhu KM. In vivo assessment of antidiabetic and antioxidative activity of natural phytochemical isolated from fruit-pulp of Eugenia jambolana in streptozotocin-induced diabetic rats. Redox Report. 2016; 22(6): 301-307.
Assis KS et al. Potassium Channel Activation Is Involved in the Cardiovascular Effects Induced by Freeze Dried Syzygium jambolanum (Lam.) DC Fruit Juice. BioMed Research International. 2018: 1-12: 1-12.
Correia R.T.; Borges K.C.; Medeiros M.F.; Genovese M.I. Compostos bioativos e funcionalidade fenólica de resíduos de frutas tropicais em pó. Internacional de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2012; 18(6): 539-547.
PEREIRA RJ, Cardoso MG, Gomes MS, Andrade, MA, Andrade J, Pereira R. Potencial Antioxidante de Frutos de Duas Espécies de Jambolão: Syzygium cumini (L.) Skeels e Syzygium paniculatum Gaertn. Revista SPCNA - Sociedade Portuguesa de Ciência da Nutrição e Alimentação. 2012; 18(3): 63-70.
Peixoto MPG, Freitas LAP. Spray-dried extracts from Syzygium cumini seeds: physicochemical and biological evaluation. Revista Brasileira de Farmacognosia. 2013; 23(1): 145-152.
Tupe RS, Kulkarni A, Adeshara K, Shaikh S, Shah N, Jadhav A. Syzygium jambolanum and Cephalandra indica homeopathic preparations inhibit albumin glycation and protect erythrocytes: an in vitro study. Homeopathy. 2015; 104(3): 197-204.
Xu J et al. Efeitos hipoglicêmicos e hipolipidêmicos do extrato de fruta Jamun (Eugenia jambolana Lam. )enriquecido com triterpenóides em camundongos diabéticos tipo 1 induzidos por estreptozotocina. Food & Function. 2018; 9(6): 3330-3337.
Rauf A et al. Mubarak, Phytochemical composition, in vitro urease, α-glucosidase and phosphodiesterase inhibatroy potency of Syzygium cumini (Jamun) fruits. South African Journal of Botany. 2021; 143: 418-421.
Samadder A, Das S, Das J, Paul A, Khuda-Bukhsh AR. Ameliorative Effects of Syzygium jambolanum Extract and its Poly (lactic-co-glycolic) Acid Nano-encapsulated Form on Arsenic-induced Hyperglycemic Stress: A Multi-parametric Evaluation. Journal of Acupuncture and Meridian Studies. 2012; 5(6): 310-318.
Baliga M.S, Fernandes S, Thilakchand KR, D’Souza P, Rao S. Scientific Validation of the Antidiabetic Effects of Syzygium jambolanum DC (Black Plum), a Traditional Medicinal Plant of India .O Jornal de Medicina Alternativa e Complementar. 2013;19(3): 191-197.
Sampath S et al. Effect of homeopathic preparations of Syzygium jambolanum and Cephalandra indica on gastrocnemius muscle of high fat and high fructose-induced type-2 diabetic rats. Homeopathy. 2013;102(3): 160-171.
Leão LAC, Gabardo MCL, De Lacerda GF. Estudo fitoquímico do guapê, Syzygium cumini (L.) skeels. Acta Biológica Paranaense. 2014; 43 (1-2): 41-52.
Vora A, Varghese A, Kachwala Y, Bhaskar M, Laddha A, Jamal A, Yadav P. Eugenia jambolana extract reduces the systemic exposure of Sitagliptin and improves conditions associated with diabetes: A pharmacokinetic and a pharmacodynamic herb-drug interaction study. Journal of Traditional and Complementary Medicine. 2018; 9 (4): 364-371.
Sanches JR et al. Polyphenol-Rich Extract of Syzygium cumini Leaf Dually Improves Peripheral Insulin Sensitivity and Pancreatic Islet Function in Monosodium L-Glutamate-Induced Obese Rats. Front. Pharmacol. 2016;7:1-16.
Franco RR et al. Antidiabetic effects of Syzygium cumini leaves: A non-hemolytic plant with potential against process of oxidation, glycation, inflammation and digestive enzymes catalysis. Journal of Ethnopharmacology. 2020; 261: 113-132.
Farias DP, Neri-Numa IA, Araújo FF, Pastore GM. A critical review of some fruit trees from the Myrtaceae family as promising sources for food applications with functional claims. Food Chemistry. 2020;306:125630.
Frauches NS, Amaral TO, Largueza CB, Teodoro A. Frutos de Myrtaceae Brasileiras: Uma Revisão de Propriedades Anticancerígenas. Journal of Pharmaceutical Research International. 2016; 12(1): 1-15.
Ezhilarasan D, Apoorva VS, Ashok Vardhan N.O extrato de Syzygium cumini induziu apoptose mediada por espécies reativas de oxigênio em células de carcinoma escamoso oral humano. Journal of Oral Pathology & Medicine. 2019; 48 (2):115-121.
Vuolo MM et al. Extrato de casca de jambo vermelho mostra atividade antiproliferativa contra células de hepatoma humano HepG2. Food Research International. 2019; 124: 93-100.
Yadav SS et al. Atividade antibacteriana e anticancerígena da fração bioativa de sementes de Syzygium cumini L. Revista HAYATI de Biociências. 2011; 18(3): 118-122.
Nahid S, Mazumder K, Rahman Z, Islam S, Rashid MH, Kerr PG . Potencial cardio e hepatoprotetor do extrato metanólico de sementes de Syzygium cumini (L.) Skeels: Um estudo modelo de rato diabético. Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine. 2016; 7(2):126-133.
MIGLIATO, KF et al. Ação farmacológica de Syzygium cumini (L.) Skeels. Acta farmacéutica. Acta farmacéutica bonaerense. 2006; 25(2): 310-4.
Suleman S et al. O extrato de polpa de Jambul (Syzygium cumini) aumenta a viabilidade, a motilidade e em vitro fertilizabilidade do sêmen bovino criopreservado. Biopreserv. Biobank. 2020; 19(1): 53-59.
Angeloni C, Maraldi T, Milenkovic D. Vauzour D. Dietary polyphenols and their effects on cell biochemistry and pathophysiology 2014. Medicina oxidativa e longevidade celular. 2015; 2015: 782424.
Tavares IMC et al. Suco de jambolão (Syzygium cumini (l.)) desidratado: efeito da temperatura de secagem e composição qualitativa e quantitativa de antocianinas. XXI congresso Brasileiro de engenharia química. 2016.
Volp AC, Costa NM, Minim VP, Stringueta PC, Bressan J. Inflammation biomarkers capacity in predicting the metabolic syndrome.Arq Bras Endocrinol Metab. 2008; 52(3): 537-49.
Costamagna MS et al. Polyphenols rich fraction from Geoffroea decorticans fruits flour affects key enzymes involved in metabolic syndrome, oxidative stress and inflammatory process. Food Chem. 2016; 190:392-402.
Gomes, SF, Silva FC, Pinheiro Volp AC. Efeito do consumo de frutas ricas em flavonoides sobre mediadores inflamatórios, bioquímicos e antropométricos relacionados ao metabolismo energético. Nutrición clínica y dietética hospitalaria. 2016; 36(3): 170-180.
Ayyanar, M., & Subash-Babu, P. Syzygium cumini (L.) Skeels: Uma revisão de seus constituintes fitoquímicos e usos tradicionais. Jornal do Pacífico Asiático de Biomedicina Tropical, 2012; 2 (3), 240-246.
Chandrasekaran M, Venkatesalu V. Antibacterial and antifungal activity of Syzygium jambolanum seeds. J Ethnopharmacol. 2004; 91(1): 105-108.
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2024 Revista Saúde.com
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
