Día de campo: puente entre extensión universitaria y producción familiar de Umbu Gigante

Resumen

El relato de experiencia se refiere a la Segunda Jornada de Campo de Umbu Gigante, realizada por la Universidad Estadual del Sudoeste de Bahía (UESB), que contó con la participación de académicos, investigadores, docentes; instituciones educativas, instituciones de gobierno estatal y municipal, alcaldías, secretarías de desarrollo regional, asociaciones comunitarias, entre otras empresas socias comprometidas con el desarrollo rural. La jornada de campo es una importante acción de extensión, especialmente para capacitar a agricultores familiares y otros interesados en el cultivo del umbu gigante, mediante el intercambio de información práctica y teórica sobre los métodos adecuados de implementación, manejo y comercialización de este fruto. Al empoderar a los agricultores, esta metodología tiene como objetivo fomentar una forma sostenible de generar trabajo y alentar a los agricultores a permanecer en el campo. A su vez, al incluir a la comunidad académica en el proceso de extensión, la universidad no sólo beneficia el desarrollo profesional de los graduados, sino que también contribuye a mejorar las habilidades y conocimientos de los agricultores, permitiendo que el umbu gigante se convierta en una fuente viable de ingresos. Por tanto, esto estimula el crecimiento económico de las zonas rurales y refuerza la reproducción social de la agricultura familiar.