O ESPAÇO GEOGRÁFICO PARA ALÉM DE SUAS MATERIALIDADES: MEMÓRIA, TRADIÇÃO E O SABER FAZER DOS ALIMENTOS

Autores

DOI:

https://doi.org/10.22481/rg.v3i3.5827

Palavras-chave:

Espaço. Memória. Alimentos

Resumo

O presente artigo tem o propósito de suscitar questões e apresentar temáticas de pesquisa que conduzam à reflexão acerca da inevitável vinculação entre o espaço geográfico e a memória social considerando como uma vertente significativa de análise a produção e consumo de alimentos e seu viés identitário. Partimos do princípio que a referência espacial é condição sine qua nom para que uma memória seja evocada, bem como os alimentos consumidos e transformados em territorialidade são essenciais para a reprodução da vida dos homens e mulheres. Tal compreensão tem possibilitado a realização de pesquisas geográficas com temáticas instigantes, pois a concretude que marca a configuração do espaço está eivada também de simbologias e subjetividades presentes nas práticas cotidianas que nele se desenrolam.

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Biografia do Autor

Sônia de Souza Mendonça Menezes, Universidade Federal de Sergipe - UFS - Brasil

Doutora em Geografia pela Universidade Federal de Sergipe (UFS). Professora do Curso de Graduação e Pós-Graduação em Geografia da UFS.  Líder do Grupo de Estudos e Pesquisa sobre Alimentos e Manifestações Tradicionais (GRUPAM/CNPq).   

Geisa Flores Mendes, Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia- UESB-BRASIL

Doutora em Geografia pela Universidade Federal de Sergipe (UFS). Professora do Curso de Graduação e Pós-Graduação em Geografia da Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB). Líder do Núcleo de Análise em Memória Social e Espaço (NUAMSE/CNPq). 

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Publicado

2019-12-08

Como Citar

MENEZES, S. de S. M.; MENDES, G. F. O ESPAÇO GEOGRÁFICO PARA ALÉM DE SUAS MATERIALIDADES: MEMÓRIA, TRADIÇÃO E O SABER FAZER DOS ALIMENTOS. Geopauta, [S. l.], v. 3, n. 3, p. 37-52, 2019. DOI: 10.22481/rg.v3i3.5827. Disponível em: https://periodicos2.uesb.br/index.php/geo/article/view/5827. Acesso em: 23 abr. 2024.