Considerações éticas sobre o uso de inteligência artificial nas práticas profissionais em nutrição humana

Autores

DOI:

https://doi.org/10.22481/rbba.v14i2.15602

Palavras-chave:

Inteligência Artificial, Nutrição Humana, Saúde, Princípios éticos

Resumo

Propomos uma reflexão sobre as implicações éticas que a geração e o uso de tecnologias de Inteligência Artificial (IA) representam atualmente no campo da saúde, especialmente em relação às práticas dos profissionais de nutrição, para os quais isso constitui um desafio técnico-científico e ético. As aplicações de IA no campo da alimentação e nutrição humana colocam em jogo valores e princípios éticos relacionados ao uso de dados, à tomada de decisões e à delegação de tarefas profissionais a sistemas inteligentes. A análise dos riscos e benefícios contribui para delinear uma estrutura ética para uma IA confiável, garantindo o respeito à dignidade e aos direitos fundamentais dos seres humanos. A compreensão de que os sistemas inteligentes são ferramentas (artefatos) permite colocar os seres humanos como receptores e, ao mesmo tempo, responsáveis por minimizar os riscos, respeitar a autonomia, promover a beneficência e garantir a justiça, como diretrizes éticas indispensáveis para que as tecnologias de IA contribuam para a promoção da saúde, do bem-estar humano e do cuidado com o meio ambiente. 

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Biografia do Autor

Maria Eugenia Chartier, Universidad Nacional de Entre Ríos, Santa Fe, Argentina

Profesora en Filosofía y Magíster en Bioética. Profesora Asociada de Ética Profesional y Ética. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas (FBCB), Universidad Nacional del Litoral (UNL), Argentina. Profesora Titular de Bioética y docente de posgrado en el curso Metodología y Ética de la Investigación Científica, acreditable al Doctorado en Ingeniería y a la Maestría en Ingeniería Biomédica y en el curso Normativa,
Regulaciones, Propiedad Intelectual en la Industria de Productos Médicos, de la Especialización
en Gestión en Diseño y Desarrollo de Productos Médicos. Facultad de Ingeniería (FI)- Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER). Integrante del Comité Asesor de Ética y Seguridad de la Investigación de la FBCB-UNL y miembro del Área de Asesoramiento Interdisciplinar en Actividades de I+D+i de la Secretaría de Investigación y Posgrado-FI-UNER.
Sus actividades académicas dentro del campo de la Ética y Bioética, se desarrollan en las siguientes áreas temáticas: Ética profesional, Educación en bioética, Ética de la investigación científica.


Rosario Paulini, UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORAL

Licenciada en Nutrición (FBCB-UNL). Profesora Adjunta de la Asignatura Ética de la Licenciatura en Nutrición y Jefe de Trabajos Prácticos de Ética Profesional de la Licenciatura en Biotecnología (Facultad de Bioquímica y Ciencias BiológicasUniversidad Nacional del Litoral- Argentina). Secretaria General del Capítulo Argentino de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición (CASLAN). Maestranda en Políticas y Gestión de la Seguridad Alimentaria (Centro de Estudios Interdisciplinarios-Universidad Nacional de Rosario).

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Publicado

2024-12-12

Como Citar

Chartier, M. E., & Paulini, R. (2024). Considerações éticas sobre o uso de inteligência artificial nas práticas profissionais em nutrição humana. Revista Binacional Brasil-Argentina: Diálogo Entre As Ciências, 14(2), 42-57. https://doi.org/10.22481/rbba.v14i2.15602