Registro em arquivos sobre a indústria de laticínios na região sudoeste da Bahia
Palavras-chave:
Arquivo, Documento, Indústria de laticíniosResumo
Este artigo apresenta uma breve discussão sobre documentos (jornais, revistas e relatórios administrativos) encontrados em arquivos acerca do desenvolvimento da indústria de laticínios e da qualificação profissional realizada pelo Posto Experimental de Laticínios, na região de Vitória da Conquista, Bahia, articulando aspectos do desenvolvimento socioeconômico brasileiro e suas repercussões sobre a economia regional e a educação.
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